Nicosia Nero d'Avola Fondo Filara Bio 2022 0.75 liter Wijn

Proef de essentie van Sicilië met Nicosia Nero d’Avola Fondo Filara Bio 2022, een robuuste biologische wijn boordevol rijpe kersen en bramen. Gemaakt van handgeplukte druiven en gerijpt op eikenhout, is deze wijn perfect om te combineren met gegrild vlees en gerijpte kazen. Ervaar de traditie en puurheid van de Italiaanse wijnbouw in elke slok. Nicosia Nero d’Avola Fondo Filara Bio 2022 is een fascinerende biologische wijn uit de zonovergoten wijngaarden van Sicilië, Italië. Deze exquise rode wijn is uitsluitend gemaakt van Nero d’Avola druiven, een ras dat bekend staat om zijn gedurfde smaken en diepe wortels in de Italiaanse wijnbouw. Het merk Nicosia is een merk dat de essentie van de Siciliaanse wijntraditie belichaamt en tegelijkertijd moderne technieken omarmt. Nicosia zet zich in voor duurzaamheid en produceert wijnen die niet alleen biologisch zijn, maar ook het unieke terroir van de regio tot uitdrukking brengen. De Fondo Filara serie legt de nadruk op eersteklas wijngaarden en laat de uitzonderlijke kwaliteit van lokale druivensoorten zien. Smaak en aroma De 2022 Nicosia Nero d’Avola Fondo Filara Bio biedt een robuuste smaak die wordt gekenmerkt door rijpe kersen en bramen, verweven met hints van kruiden en een subtiel vleugje eikenhout. Het aroma betovert met lagen donker fruit, florale toetsen en een aardse mineraliteit, waardoor het zowel complex als harmonieus in balans is. Perfect om te combineren met stevige gerechten, hij blinkt uit naast gegrild vlees en gerijpte kazen. Leuk weetje Wist je dat Nero d’Avola vaak de “belangrijkste rode wijndruif van Sicilië” wordt genoemd? De druif staat bekend om zijn vermogen om ongelooflijk smaakvolle wijnen te produceren die op zichzelf kunnen staan of blends kunnen verbeteren. Vroeger werd deze druif vooral gebruikt om kleur en gewicht toe te voegen aan mindere wijnen, wat zijn veelzijdigheid en waarde bij het wijnmaken bewijst. Productieproces De productie van Nicosia Nero d’Avola Fondo Filara Bio houdt zich strikt aan de principes van biologische landbouw. De druiven worden met de hand geplukt van geselecteerde wijngaardpercelen met een ideale ligging en bodemsamenstelling. Na de oogst fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks om hun natuurlijke fruitkwaliteiten te behouden, voordat ze rijpen in eikenhouten vaten om de complexiteit en textuur van de wijn te verrijken. Dit zorgvuldige proces zorgt voor een duurzame aanpak terwijl een karaktervolle en diepgaande wijn wordt gemaakt. Deze verrukkelijke wijn biedt niet alleen een betoverende slok, maar weerspiegelt ook het rijke culturele erfgoed en ecologische bewustzijn van de Siciliaanse wijnbouw.

EUR 12.95

Meer informatie